전세계의 아침식사는 과연 어떨까요?
저는 개인적으로 아침식사를 먹을때도있지만 안먹는경우가
더 많습니다. 아침을 먹을때는 주로 냉장고에 있는 반찬을
꺼내서 먹긴하는데요, 아마도 한국에 사시는 분들이라면
거의 비슷하게 밥을 주식으로 해서 밑반찬과 찌개정도로
아침을 드시는 분이 많을겁니다. 여자분들은 안먹는분들이 상당하더라구요.
그렇다면 대한민국뿐만아니라 전세계의 아침에는 과연 어떤 음식들이 올라올까요?
1. 중국
중국의 아침식사입니다. 오른쪽에있는 밀가루 튀김이 대부분의 지역에서 먹는 중국의 아침식사입니다.
아침치고는 영양가가 많이 없을것 같군요. 중국은 지역별로 워낙 요리문화가 다양하기때문에 저것만 먹는다고 단정짓기는 힘들지만,
대부분의 지역에서 간단하게 밀가루 튀김과 두유를 먹고 아침을 시작한다고 합니다.
또는 간단한 딤섬이나, 콘지(Congee)라고 불리는 죽을 먹기도 하며 지역에 따라서 신선한 고기와 캡슐을 섭취하는 경우도 있다고 있습니다.
2. 호주
비스켓같기도 하고 타버린 식빵같기도 하지 않나요?
이것은 베지마잇 샌드위치라는 음식입니다. 저 위에 발린 잼은 한국으로 치면 간장과 비슷한 맛이 나는 호주식 발효 잼인데,
과일이나 구운 야채등을 얹어서 먹으면 맛이 괜찮다고 합니다.
하지만 별로 영양가는 없을듯하네요.......
3. 브라질
유쾌한 쌈바의 나라 브라질의 아침식사입니다.
무슨 술안주 같기도 하고 찜닭같기도 한데 저것은 페이즈와다 라고 불리는 고기수프입니다.
콩과 각종 고기를 넣고 푹 끓여낸 음식입니다. 저기에 진한 커피나 우유한잔을 곁들여서 먹고 모자른다 싶으면 저기에 빵까지
찍어서 먹는다고 합니다. 정말로 신기한게 아침부터 저렇게 풍부한 식사를 하고도 브라질사람들의 몸매를 보면 유연하고 늘씬한
분들이 상당히 많다는 점입니다.
특히 통계적으로도 여자분들은 글래머들이 상당히 많다고 합니다.
4. 콜롬비아
콜롬비아의 아침식사입니다. 중국의 아침음식과 비슷하지만 중국보다 심한게, 두유도 없이 저런 빵쪼가리 하나를 먹고 하루를
시작한다고 합니다. 음식의 이름은 아레파 라는 옥수수반죽 케이크입니다. 케이크에 버터나 잼을 발라서 간단히 먹는다고합니다.
5. 영국
영국의 아침식사입니다. 신사의나라라는 영구답지않게 신사분들의 아침식사 치고는 기름진음식들이 꽤 있네요;
계란후라이, 소시지, 베이컨, 콩요리, 버섯, 살짝익힌 토마토가 둥근 접시에 한꺼번에 담겨서 나오는 요리로,
나름대로 영국의 전통 아침식사라고 합니다. 그리지 스푼(Greasy spoon) 해석하자면, 기름진 수저 흙수저보단 나아보인다.
라는 음식점에서 저 요리를 전문적으로 판다고 하는데 영국인들이 한달에 한두번은 꼭 방문한다고 합니다.
그러니 영국으로 여행갔을때 꼭 한번씩 먹고오세요.
아참! 그리고 위의 사진은 영국에서 아주 유명한 영국식과자인 오레오베이컨파이가 되겠습니다.
영국 가면 꼭 먹고 와야 할 정도로 아주 맛있다고 하네요.
6.독일
독일의 아침식사입니다. 독일은 소세지가 굉장히 유명하고 독일인들도 소세지를 굉장히 좋아한답니다.
그리하여 아침에도 각종 소세지를 먹으며, 얇게 저민 햄에 빵과 치즈를 곁들여 먹습니다.
그리고 독일도 한국의 김치처럼 매일매일 먹는 음식이 있는데
"사우어크라우트"(절인 양배추 정도로 이해하면 될듯)라는 음식입니다. 독일의 김치라고 생각하면 될것 같습니다.
7.멕시코
멕시코의 아침식사입니다. 멕시코인들은 늦게 자고 일찍 일어나는 습성이 있어서,
아침을 최대한 간단히 먹는 문화가 발달했다고 합니다.
음식의 이름은 칠라낄레스라고 불리우며 이 음식은, 또르띠야(또띠야)위에 삶은 팥과 콩, 계란과 살사소스를 부어 조린
음식으로 우리나라에서도 또띠야위에 음식을 싸서 먹어보시지 않았나요? 비쥬얼도 좋고 상당히 맛있다고 하네요 ㅎㅎ
하지만 멕시코에 가서 직접음식맛보려고 하다가는 영원히 음식을 먹지 못할수도....
마약과 마피아밖에 남지않은 멕시코는 치안이 매우 불안함으로, 될 수 있으면 여행을 삼가하시길....
8. 일본
일본의 아침식사입니다. 낭비를 싫어하는 일본답게 검소한 상차림입니다.
찌개도있고, 밥도있고, 김도있고, 장아찌에 계란말이, 두부, 생선구이... 어째 우리나라랑 비슷해보이지 않나요?
9. 러시아
일명 불곰국이라불리는 러시아의 아침식사입니다.
호전적인 성격의 러시안들이 생각외로 간단한 팬케잌만 먹고 아침을 시작한다고 하네요.
음식의 이름은 "블리니" 라고 불리우는 러시아 팬케잌이며 특징으로는 속에 치즈가 들어있다는 것과 한입에 먹을 수있는
크기라는 것입니다.
10. 대한민국
마지막으로 대한민국의 자랑스런 아침식사입니다.
저는 사진을 보자마자 갑자기 입에 군침이 돌더라구요. 저 된장찌개 한숟갈에 밥이랑 같이먹으면 후...
흑미밥에 된장찌개, 갈치구이와 김치, 명란젓, 그리고 동치미와 나물, 애호박전이 보입니다.
도시에서는 아침에 저런밥상을 보기힘들지만 시골에서는 매일매일 저런밥상을 볼 수 있다고하니 정말 부럽습니다.
