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종합 카테고리/랜덤포스트

바리스타자격증 따는법 - 1급 2급 손쉽게 따서 카페취업 & 창업 가즈아~

by 만웅이의 꿀정보 2021. 3. 14.
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얼어죽어도 아이스 아메리카노! - 커피를 내손으로!

 

저는 커피를 굉장히 좋아합니다.

특히, 아이스 아메리카노를 너무너무 좋아하는데요,
카페에 앉아, 아메리카노를 먹고 있으면 휴가를 온듯한 느낌을 받기 때문입니다.


몇년전만 해도 저는 사업으로 굉장히 많은 돈을 벌었습니다.
1년에 10억정도 벌었으니까요!

그때 해외여행을 10여개국 정도를 다녀봤습니다.
특히, 물가가 매우 싼 동남아시아를 매우매우 좋아했지요.

태국, 베트남, 말레이시아..
정말 푸르고 맑은 하늘과 따스한 햇빛을 받으며 걸어만 다녀도 너무 행복했지요.


가성비 좋은 정말 좋은 카페에서,
창밖의 해변가를 바라보며 여자친구와 아이스 아메리카노를 먹었던 그 순간이 제일 기억에 남습니다.

그때부터 저는 내 손으로 직접 커피를 만들어 먹고,
풍경좋은 이쁜 카페를 창업하고 싶은 꿈의 씨앗이, 제 마음 한구석에 자라고 있었던것 같습니다.

하지만, 어떻게 시작해야하는지 감이 안 잡혔지요.
그저 카페에서 커피를 만들고 있는, 알바생만 봐도 부럽다는 생각이 들었습니다.


도대체 저 알바생들은 저런 기술을 누가 가르쳐줬을까?
카페사장이 가르쳐준건가?

아님 무슨 자격증이 있는건가?
그때부터 바리스타자격증이 있다는것을 알았습니다.

커피의 기원과 역사, 재배환경, 수확방법, 가공방식, 보관방법, 유통까지 다양한 과정을 전문적으로 이해하고, 실제 커피숍에서 판매되는 레시피들을 만들어 낼 수 있는 능력을 지닌 자격증!

그것이 바로 바리스타자격증 이었습니다.

바리스타자격증 따는법 - 어떻게 따요?

 

바리스타자격증은 1급과 2급으로 나뉘어져 있습니다.



■ 바리스타 자격증 2급 시험과정 

- 필기 : 총 50문항 (총 60분, 4지선다형)
- 실기 : 준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가 (총 15분: 준비시간 5분 + 시연시간 10분) 

■ 바리스타 자격증 1급 시험과정 

- 필기 : 총 50문항 (총 60분, 4지선다형, 10% 내외 영어문제 포함) 
- 실기 : 사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가 (총 20분: 준비시간 10분 + 시연시간 10분)


현재 바리스타 자격증은 민간자격증으로 분류되어 있으며,
발급기관은 약 105개 정도됩니다.

단순한 취미나, 카페알바, 카페창업용으로 자격증을 따고 싶은분들도 있고,

나는 전문적인 바리스타가 되고 싶다!
나는 공신력있는 바리스타 자격증을 따서 취업에 도움이 되고싶다! 라고 생각하시는 분들도 있을겁니다.


이런 분들은 각각의 과정에 맞는 4단계 커리큘럼 과정에서 선택하시면 됩니다.



1. SCA Barista Skills Foundation

기본 커피에 대한 이해도와 기초바리스타 스킬 습득을 위한 교육입니다.
커피를 배우고자 하는 일반인, 기초 바리스타를 위한 과정입니다.


2. SCA Barista Skills Intermediate

기본 커피에 대한 이해도와 기초바리스타 스킬 습득을 위한 교육입니다.
커피를 배우고자 하는 일반인, 기초 바리스타를 위한 과정입니다.


3. GCS Techno Barista Lv1

기본 커피에 대한 이해도와 기초바리스타 스킬 습득을 위한 교육입니다.
커피를 배우고자 하는 일반인, 기초 바리스타를 위한 과정입니다.


4. GCS Techno Barista Lv2

국제 표준에 맞는 프로페셔널한 스킬 습득을 원하시는 분들을 위한 과정입니다.


유명 프랜차이즈 직영점에서 2년 6개월간 점장으로 근무한 분은 이렇게 말했습니다.
바리스타 자격증이 과연 취업에 도움이 될까?

채용자 입장에서 생각해보면 답은 간단하게 나온다고 하더군요.

자격증이 있는사람, 없는사람...
누구를 뽑을까?

당연히 바리스타 자격증이 있는 사람이라고 하더군요.

취업을 목적으로 한다면, 무조건 도움이 된다고 하니 바리스타에 대한 꿈이 있다면 도전해보시기 바랍니다.


▶ 바리스타자격증 수강료 조회 및 후기 보러가기 ◀


참고로 저는 이쁜 카페창업이 목표입니다. ^^

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